Thực phẩm lên men chứa lợi khuẩn (probiotic) – các vi sinh vật có lợi giúp duy trì sự cân bằng trong hệ tiêu hóa:
- Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột:
- Probiotic từ thực phẩm lên men bổ sung vào lượng vi khuẩn có lợi tự nhiên trong ruột.
- Hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm:
- Các enzyme trong thực phẩm lên men giúp phân giải protein, chất béo và tinh bột dễ dàng hơn.
- Giảm viêm và hỗ trợ miễn dịch:
- Một hệ đường ruột khỏe mạnh sẽ tạo hàng rào bảo vệ chống lại vi khuẩn có hại và giảm viêm.
- Hỗ trợ giảm cân:
- Cải thiện trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất:
- Các vitamin và khoáng chất được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Một hệ vi sinh đường ruột cân bằng là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh, và thực phẩm lên men đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì điều đó.